THE EGGΑΥΓΟ ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
Τούτη εδώ δεν είναι συνταγή, είναι πρόταση.  Τα μυρωδικά και οι ποσότητες εξαρτώνται απο σας. Πειραματιστείτε, ανακατέψτε κατα βούληση.

Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και σπάμε μέσα το αυγό.  Αλατοπιπερώνουμε. Τηγανίζουμε το αυγό όπως μας αρέσει. Ενώ το αυγό τηγανίζεται ψιλοκόβουμε φρέσκο κρεμμυδάκι, θυμάρι, δεντρολίβανο.  Τα προσθέτουμε σ’ ένα μικρό μπωλ με λάδι και τα ανακατέβουμε καλά.  Αλατοπιπερώνουμε.  Περιχύνουμε με το μίγμα μια φέτα χωριάτικο ψωμί που έχουμε ψήσει στην σχάρα.Τοποθετούμε το τηγανισμένο αυγό πάνω στο ψωμί και περιχύνουμε με το υπόλοιπο μείγμα μυρωδικών με λάδι.
Τρώμε.

Ποίηση, εικονογράφηση, συνταγή:  Ευάγγελος ο Θα


4 Comments

  1. Akousilaos
    Posted 01/03/2014 at 21:00 | Permalink

    Ο ΘΑΕΥΣ ΒΑΓΓΕΛΗ !!!

  2. Akousilaos
    Posted 01/03/2014 at 21:06 | Permalink

    ΕΚΕΙ ΚΟΝΤΑ ΠΟΥ ΜΕΝΕΙΣ ΥΠΗΡΧΕ ΤΟ ΚΑΡΙΚΟ ΧΩΡΙΟ ΤΟΥ “ΘΑ”

    • Posted 02/03/2014 at 00:11 | Permalink

      Απ’ ότι ξέρω η πρώτη αναφορά του γίνεται στο Θα είναι στο διάταγμα του Ορσίνι, το 1475. Περιέργως, το Θα δεν αναφέρεται λίγα χρόναι αργότερα στο διάταγμα του ντ’ Ωμπουσόν. Το ίδιο και το κάστρο της Λαχανιάς.

Leave a Reply